
鸭腿,简单易学
鸭腿洗干净,凉水下锅焯水
炒锅里放少许油,放入葱段姜片蒜瓣,放入焯好的鸭腿翻炒
放入料酒,生抽,老抽,一点盐
有啤酒可以倒杯啤酒。翻炒后,再放入凉水没过鸭腿
约半个多小时左右,尝咸淡,汤比你平时吃的菜稍咸一点就可以了,收好汁咸淡就正好了
起锅直接就可以食用了

鸭腿,简单易学
鸭腿洗干净,凉水下锅焯水
炒锅里放少许油,放入葱段姜片蒜瓣,放入焯好的鸭腿翻炒
放入料酒,生抽,老抽,一点盐
有啤酒可以倒杯啤酒。翻炒后,再放入凉水没过鸭腿
约半个多小时左右,尝咸淡,汤比你平时吃的菜稍咸一点就可以了,收好汁咸淡就正好了
起锅直接就可以食用了