酸梅酱的做法 时间：2026-07-11 06:44:00 浏览：974次 材料:青梅 冰糖 白糖 比例:青梅500克 冰糖150克 细砂糖100克 1.选熟一点的青梅(颜色偏黄,比较亮的)青梅下水煮至颜色变黄（因为我做的青梅酱是去皮和核的，所以煮到皮破，皮核苦。也有人不去皮的） 不要浪费嘛~ 放入:冰糖、白糖、一点点盐去苦涩味! (整个煮的过程都要不停搅拌。大约煮20分钟) 热气都没了再盖上,完成! (注吃的时候用没有水的 干净勺子盛!) 标签：酸梅
