
牛筋面吃起来口感非常爽滑劲道,而且特别吸味道,有些像面筋,但是比面筋更香更有嚼劲
烧一锅开水,将牛筋面放入开水中烫30秒后快速盛出。
姜和蒜切成碎末状,香菜切成小段备用。
锅中放油将姜末和蒜末放入锅中,炒出香味。
将秦椒粉和五香粉、花椒粉放入锅中,继续翻炒。把焯水后的牛筋面放入锅中
撒入香菜末,拌均匀即可出锅。

牛筋面吃起来口感非常爽滑劲道,而且特别吸味道,有些像面筋,但是比面筋更香更有嚼劲
烧一锅开水,将牛筋面放入开水中烫30秒后快速盛出。
姜和蒜切成碎末状,香菜切成小段备用。
锅中放油将姜末和蒜末放入锅中,炒出香味。
将秦椒粉和五香粉、花椒粉放入锅中,继续翻炒。把焯水后的牛筋面放入锅中
撒入香菜末,拌均匀即可出锅。