豆腐菜的家常做法 时间：2026-06-26 13:36:00 浏览：998次 豆腐菜又叫木耳菜，味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。1.准备材料。2.锅中起油加入蒜，花椒，盐，干红椒。3.加入豆腐菜翻炒。4.加葱加味精，炒匀关火。5.盛盘即可。烹饪技巧1. 豆腐菜营养丰富、口感嫩滑。2. 豆腐菜适合素炒，用旺火快炒，时间久了易出黏液。3. 炒豆腐菜不宜放酱油，据说是因为色泽不好…… 标签：家常,豆腐
