麻叶果子的制作过程

麻叶果子的制作过程

果子在北方属于一种特色小吃,也是妈妈最拿手的绝活之一,每次过年,妈妈都要做,实在是不错哦

将白糖用温水烫化。

倒入盛有面粉的盆中,芝麻加入,筷子搅拌,防止沾手。

成面团后,放在温暖处, 30min。

将面团擀制成薄薄的面皮,用刀子化成一小绺,一小绺的面片,然后再四四方方的面片中化三道,碳化将面皮的一段穿过中间的划纹。

锅中放油,待油温热,即可放入锅中,使两面金黄。捞出,控油,即可以使用。