剥板栗怎样去皮

剥板栗怎样去皮

秋天到的时候,正是板栗收获的季节,板栗香甜软糯。板栗好吃但是去皮真的是费时费力的事情,今天介绍下平常我们家是怎么剥板栗的,供大家参考。

用剪刀去除外壳,取出栗子(用脚踩住外壳的一边,用剪刀一就可以取出栗子)

栗子洗净后,用刀从中间稍切个口子(看个人习惯,也可以在底部切割口)

放在盐水中,大火把水烧热(有时候懒得烧水,直接倒开水泡也是一样。煮过后壳子与果肉会脱开,皮也会软化。)

趁热去掉板栗的壳和皮(这一步很关键,一定要趁热剥才好去皮,)