好吃冒油的腌蛋的做法 时间：2026-06-15 15:41:00 浏览：931次 腌蛋是很多人都喜欢吃的，特别是里面冒油的蛋黄，但是由于店面买的腌蛋品质很难统一，经常买到一些还没有出油的蛋，今天我们就来自己学习一下腌蛋的方法吧。准备好想要腌制的蛋，洗干净准备好备用。将鸡蛋放到水里面浸泡两个小时。然后把蛋取出来，在水里面加入辣椒，花椒。再加入五香，姜片，适量的盐进去，煮开。然后再冷却至常温，加入少量的高度白酒进去。然后再把蛋放进去，密封好。这样保存半个月之后，就可以了，会有很多油哦。 标签：冒油
