滋补：姜丝炒肉

姜一般都做为调料使用，有很多人不吃姜，也有很多人爱吃姜。无论怎样，做为食材。要开发出多种吃法才好。姜丝炒肉丝，简单易做。吃起来也不错，最重要的是要肉多

姜块去掉皮。洗净

切成细丝备用

里脊肉切丝。备用

热锅凉油，油热后放入里脊煸炒

里脊炒至变色后，放入姜丝

继续煸炒，要炒的火大一些

把姜丝炒软后，放入盐，酱油，花椒面。

炒匀后放入味精，出锅