西葫芦搭配它炒制简单上桌家常菜

西葫芦搭配它炒制简单上桌家常菜

西葫芦含有的热量低,可以调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

先将西葫芦洗净切均匀片备用

将鸡蛋打入碗中放入适量盐,打散备用

做锅放入适量食用油烧热,放入鸡蛋液炒至七成熟,盛出备用

做锅放少许食用油烧热,放入切好的西葫芦翻炒,炒至稍微变色放入鸡蛋翻炒

放入适量盐和生抽翻炒至西葫芦成透明,即可出锅