
洋菜膏是浙江风味小吃之一,主要原材料是洋菜,富含维生素,具有清热解暑的功效。
把洋菜清洗干净,放入高压锅,然后放入适量水;
高压锅煮沸后,转小火压1小时左右;
煮好后,用纱布过滤掉洋菜渣,倒入容器,待冷却凝固;
可以把它放入冰箱冷藏,口感更好,在吃的时候加入一些牛奶和桂花糖水调味就可以了。

洋菜膏是浙江风味小吃之一,主要原材料是洋菜,富含维生素,具有清热解暑的功效。
把洋菜清洗干净,放入高压锅,然后放入适量水;
高压锅煮沸后,转小火压1小时左右;
煮好后,用纱布过滤掉洋菜渣,倒入容器,待冷却凝固;
可以把它放入冰箱冷藏,口感更好,在吃的时候加入一些牛奶和桂花糖水调味就可以了。