
苦瓜 夏季必备食材,具有降压去火,除湿去痘功效.做法有煎炒烹炸 凉拌等多种做法,今天把煲汤技法说下 美味苦瓜羹
苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末,火腿切碎末.
炒锅置于火上,放油,烧至五分熟,放苦瓜,翻炒.
加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末
加少许盐,淀粉水,倒入蛋清,关火.滴上几滴香油即可

苦瓜 夏季必备食材,具有降压去火,除湿去痘功效.做法有煎炒烹炸 凉拌等多种做法,今天把煲汤技法说下 美味苦瓜羹
苦瓜洗净,竖着切开,去瓤,切碎末,火腿切碎末.
炒锅置于火上,放油,烧至五分熟,放苦瓜,翻炒.
加入清水,大火烧开,转中火,放火腿末
加少许盐,淀粉水,倒入蛋清,关火.滴上几滴香油即可