
简单容易操作,做萝卜糕
萝卜去皮擦丝或切丝,干香菇泡发切块,香肠切粒。
碗中倒入1:1:1的水、粘米粉和玉米淀粉搅拌均匀调成糊状。
热锅热油放入香菇香肠炒香,下白萝卜丝炒出水分,加入虾米和一勺盐,一勺白糖,适量黑胡椒调味儿,然后盛出。
放入面糊中搅拌均匀。
拿一个盆刷少许食用油,将吻合面糊放入盆中压实,上锅蒸50分钟。
蒸熟,待冷却后切块放入盘中,锅中倒入适量的油,下萝卜糕煎至两面金黄出锅。

简单容易操作,做萝卜糕
萝卜去皮擦丝或切丝,干香菇泡发切块,香肠切粒。
碗中倒入1:1:1的水、粘米粉和玉米淀粉搅拌均匀调成糊状。
热锅热油放入香菇香肠炒香,下白萝卜丝炒出水分,加入虾米和一勺盐,一勺白糖,适量黑胡椒调味儿,然后盛出。
放入面糊中搅拌均匀。
拿一个盆刷少许食用油,将吻合面糊放入盆中压实,上锅蒸50分钟。
蒸熟,待冷却后切块放入盘中,锅中倒入适量的油,下萝卜糕煎至两面金黄出锅。