
豆腐有很多种做法,今天做的是一种简单不失美味还很下饭的做法。
先准备一块大豆腐,改刀切成小块,下入开水锅煮三分钟后、捞出备用。
再另起一口锅倒上适量食用油,油热放入切好的葱蒜,爆香后来一勺豆瓣酱,炒出红油。
然后再锅里加上适量清水和少许鸡粉调味、再来一勺生抽、煮沸。
再然后下入煮好的豆腐块,中小火慢煮三分钟、让豆腐入味。
最后在豆腐上浇上少许水淀粉勾芡,再大火收汁即可。
出锅前撒上适量小葱花,非常下饭美味的豆腐就做好了。

豆腐有很多种做法,今天做的是一种简单不失美味还很下饭的做法。
先准备一块大豆腐,改刀切成小块,下入开水锅煮三分钟后、捞出备用。
再另起一口锅倒上适量食用油,油热放入切好的葱蒜,爆香后来一勺豆瓣酱,炒出红油。
然后再锅里加上适量清水和少许鸡粉调味、再来一勺生抽、煮沸。
再然后下入煮好的豆腐块,中小火慢煮三分钟、让豆腐入味。
最后在豆腐上浇上少许水淀粉勾芡,再大火收汁即可。
出锅前撒上适量小葱花,非常下饭美味的豆腐就做好了。