懒人双皮奶做法

包上保‎鲜膜，双皮奶‎更‎顺滑！

所有食‎材全部搅拌‎均‎匀后‎一定‎要过筛‎处理，去除气泡，‎并且在‎蒸制的过程中‎一定要包上‎保鲜膜或‎者盖上‎碗盖。这‎样蒸出来的双‎皮奶才会‎很顺‎滑。

准备好三种材料

蛋白打散

倒入白砂糖继续搅打。

缓慢的倒入牛奶，边倒边搅拌。

过筛去掉小泡泡。

平均分装两个杯子中。

用保鲜膜包好杯子，收口包严实。

保鲜膜中扎一些小洞透气。

放入蒸锅中蒸10分钟，焖五分钟即可。

打开保鲜膜，光滑的双皮奶就出炉了。