
常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦,和瑶柱一起炖汤可以把瑶柱的鲜味完全融入到汤中,味道更佳。
食材准备:冬瓜洗净,去瓤备用。瑶柱用冷水泡开备用。
用工具将冬瓜肉刮成冬瓜球备用。
锅内放入适量清水,煮沸,加入瑶柱和姜片。
煮沸1-2分钟后加入冬瓜。
中火煮到冬瓜丸子接近透明,表示冬瓜已经熟了。关火,加入适量盐,鸡精,白胡椒粉,轻轻搅拌即可食用。

常吃冬瓜能清热毒、祛湿、利尿、止渴除烦,和瑶柱一起炖汤可以把瑶柱的鲜味完全融入到汤中,味道更佳。
食材准备:冬瓜洗净,去瓤备用。瑶柱用冷水泡开备用。
用工具将冬瓜肉刮成冬瓜球备用。
锅内放入适量清水,煮沸,加入瑶柱和姜片。
煮沸1-2分钟后加入冬瓜。
中火煮到冬瓜丸子接近透明,表示冬瓜已经熟了。关火,加入适量盐,鸡精,白胡椒粉,轻轻搅拌即可食用。