《龙井茶》是明代诗人于若瀛创作的七言律诗。于若瀛为万历年间进士，官至陕西巡抚，山东济宁卫（今济宁市）人 。该诗收录于《弗告堂集》，以西湖龙井茶为主题，描绘当地山水风貌与采茶品茗场景，反映明代文人茶文化审美意趣 。
全诗通过烟霞、飞流、石磴等意象勾勒龙井地理景观，以“拄杖寻源”“铜瓶试取”等动态描写呈现采茶过程，诗中“一串应输钱五万”之句体现了龙井茶的珍贵 。诗中“漫道白芽双井嫩”对比双井茶凸显龙井特色，“团黄分冽浮瓯面”展现茶汤冲泡时的形态变化 。作品融合山水意境与制茶工艺，将品茶体验转化为诗意表达，与徐渭、袁宏道等文人茶诗共同构成明代龙井茶文化书写脉络 。此诗被视为最早吟诵龙井一带的典型性诗作，也是龙井茶最早之代言 。
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