《广安盐皮蛋》是由广安市盐皮蛋协会制定的行业标准，于2020年12月30日完成更新 。2023年12月，“广安盐皮蛋技工”被认定为市级特色劳务品牌 。
该标准规定了以鲜鸭（鸡、鹌鹑）蛋为原料，通过氢氧化钠、食用盐、加工助剂氧化钙、水、茶叶、八角、豆蔻、茴香、山奈、香叶、生姜、白芷、草果、丁香、肉豆蔻配成的料液进行腌制、蒸煮、凉干、杀菌、包装等工艺制成的产品技术规范。2024年起，广安市将其纳入特色农产品全产业链标准综合体建设试点，整合40项相关标准覆盖生产、加工及流通环节 。该标准作为全产业链标准综合体的核心框架，被纳入腌腊肉制品生产管理规范等团体标准的参照体系 。该体系被纳入国家农产品质量安全市建设实施方案 。2025年，已完成广安盐皮蛋全产业链标准综合体的构建 。
2024年，“广安盐皮蛋”入选全国名特优新农产品名录，其区域公用品牌通过“华蓥山”公用品牌进行统揽 。该产品年产值约5000万元 。2025年，其获评中华商标品牌博览会金奖。同年，相关地理标志产业年产值约20亿元 。
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