《中国陶瓷百年史》由华南理工大学教授陈帆主编，2014年3月化学工业出版社出版，定价360.00元，装帧精装，ISBN为9787122192776 。该书承接1982年《中国陶瓷史》学术脉络，编写定位为“真实、客观、价值、权威”，历时12年编写，联合全国陶瓷协会、科研院所及产业专家团队，系统梳理1911至2010年间中国陶瓷工业从传统手工业向现代产业转型的百年历程，旨在回答中国陶瓷如何从传统手工作坊式行业转变为一门现代化制造业的问题 。
全书采用综合篇、产品篇、产区篇三维编年体例，共28章。综合篇涵盖技术演进、教育科研、对外贸易及古窑复兴，追溯陶瓷机械化生产与标准化管理进程，并特设章节介绍百年来近百位陶瓷界知名人士 ；产品篇分述陈设艺术陶瓷、日用陶瓷等五大类产品的技术特征及区域代表案例，如宜兴紫砂、景德镇瓷器；产区篇覆盖全国34个省级行政区产业变迁，包括台湾陶瓷发展年表 。全书共112万字 ，书中收录陶瓷技术革新关键节点、机构沿革及国际合作事件，整合陶瓷原料加工、装备制造等配套领域发展轨迹，呈现中国陶瓷业现代化转型的全景图 。
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