答：花生收获后，主要任务是防霉烂，花生仁如果发生霉变，就会产生一种叫黄曲霉素的毒素（也有人称它是屁霜），人吃后就会危及生命健康安全，所以，花生收获后应注意，抓住如下几点工作：
（一）现在收获花生，一般都用机械收获，如果是半机械化，就是先用拖拉机，把花开扒岀后摆放在地里，我们在摘花生果时，一定要注意天气预报，如果报的天气不好或者是有雨，尽量不要摘花生果，应摆放在地里，等天好了再摘果。
（二）如果用花生联合收获机收获花生，机械会把花生果扬的很干净，用三轮车拉回家，直接凉晒即可，如果是人工摘花生果，这里强调一点，必须扬净后再凉晒，防止花生叶与花生果混合，避免夜间烧热，造成花生果霉变。
（三）总之花生收获后，花生果一刻也不要端误时间，应马上扬净凉晒。晒干后应再来二次扬净，在上风头装些，子粒饱满的成熟，花生果留作种用，其他花生即可装贷入库。
请注意：鉴别花生干湿，不要看成花生仁干不干，应看秕花生仁干不干，如果秕花生仁干了，其他的花生仁肯定也会干。
（原创于202O年6月15日）
收获后怎么处理看一下视频解说谢谢。
我跟大家交流一下我们这里，花生收获到处理的情况。
一成熟度，这个很重要，成熟度低了收获的花生产量就低，质量也差，出油率也低，连锁反应导至经济效益也低；成熟过度，入
花生收获前要多看天气预报以防有雨，收获后最要紧的就是赶紧的晒干，不然就发霉了，或者上热了就会发出芽子了。
每到八九月份就开始忙碌收花生了，农村里一般都是用拖拉机或者手扶拖拉机来趟一遍，然后人收工归拢起来，放在地里晒个三四天，差不多半干的时候拉回家，以前都是手工脱果，我们那里是拿起一把然后找个有棱角的东西，或凳子，或工具的把上，来回抽打，一天弄的满身的泥土天一热出点汗跟个泥人似的
现在都有打花生的机器了，半个多钟头就能打出来一拖拉机，而且不收费他们只要花生的秧子，留着粉成饲料卖给那些养殖户
果子脱出来以后就是晾晒了，找个瘪子就是我们说的那种不成的，如果瘪子干了那么其余的也都就干了，就可以装袋存放起来或者打花生油，或者脱粒后直接卖就可以了，一定要晒干，不然发霉了就卖不出去了，打花生油的话出油率也很低
希望的我的回答能帮到你，如果遗漏请补足
1、应该及时晾晒，新收的花生，含水量很高，而且带了泥土，不及时晾晒的话会发霉，烂掉、变质的，所以收获后必须及时晾晒！
2、要充分干燥，大多数，我们都是采用自然干燥法，那就是晒太阳，风吹，将水分蒸发掉，进行晾场摊晒，摊晒时要把叶子、果
