葱白煮水治风寒感冒有用。
如果是风热感冒的患者则不适用。葱白有解表散寒的作用，由于秋冬常见的风寒感冒。人外感风寒之后，寒气瘀闭体内常表现为各种不适，例如恶寒、头痛、腹泻等。葱白通阳散寒，可缓解这些不适。
葱白含有大蒜辣素和挥发性精油，有一定的杀菌作用，有利于清除呼吸道分泌物。葱白做法也很简单，将葱白和生姜洗净，水煮，喝汤即可。也有将葱白和生姜捣碎，纱布包好，涂擦脚心和手心的方法。这对于一些不配合的婴幼儿有一定的散寒的功效。也可以用葱白豆豉水，葱白和药店买来的淡豆豉，一起煎水喝，对感冒初期引起的恶寒、头痛效果尤佳。
