腊味合蒸到底是哪里的地方菜呢 时间:2026-10-24 02:02:00 浏览:924次 您好:腊味合蒸是湖南地区的传统地方名菜,属湘菜系。主要食材是是腊猪肉、腊鸡、腊鱼做法简单,制作时注意腊肉要水焯,还需要配合鸡汤。这样才有腊香浓重的口味。 标签:腊味,合蒸