据悉，《冰糖炖雪梨》全程在青岛拍摄，于2019年4月17日在青岛开机，经历了一个多月的前期集训以及100天的拍摄，在东方影都融创影视产业园18号棚杀青。
为了还原一个真实的“冰上世界”，剧组在东方影都融创影视产业园6000平方米专业摄影棚内，1：1搭建了一个30米×60米符合国际专业赛事的大型冰场，影棚内空调制冷系统等内部设施为该剧的优速拍摄提供了强有力的保障。
同时制片组还启用了16号和18号两个1500平方米的摄影棚，作为宿舍、更衣室及冰球俱乐部等置景用。此外，奥帆中心、极地海洋世界、福山路30号老别墅、八大关风景区等青岛61个外景拍摄地也于今日正式公布。
