葱油饼别称

葱油饼别称

油饼的别名:油饼子,老油饼。

做法

主料

面粉

300g

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.面粉加少许盐,用温水和成软面团,饧10分钟。

2.将面团擀成大面饼,刷上油。

3.从一端卷起面饼。

4.做成三个小剂子。

5.取一个剂子擀成薄饼。

6.锅里放少许油,将饼烙熟。

7.逐个剂子全部烙熟。