
食材
排骨 半斤
毛芋 四五个
枸杞 适量
大蒜 1瓣
盐糖 适量
姜 两片
料酒 半勺
把毛芋去皮洗尽。
排骨洗净放高压锅,先不盖盖子,水开后用勺子撩去浮沫。放入姜片大蒜,盖上盖子。冒气后再用小火10-15分钟左右即可把肉炖烂。
毛芋切块备用。
炖好肉后打开高压锅,倒入毛芋,放入枸杞,加入盐糖料酒。重新盖上盖子,冒气后中小火1分钟左右即可。
出锅,撒点葱花。

食材
排骨 半斤
毛芋 四五个
枸杞 适量
大蒜 1瓣
盐糖 适量
姜 两片
料酒 半勺
把毛芋去皮洗尽。
排骨洗净放高压锅,先不盖盖子,水开后用勺子撩去浮沫。放入姜片大蒜,盖上盖子。冒气后再用小火10-15分钟左右即可把肉炖烂。
毛芋切块备用。
炖好肉后打开高压锅,倒入毛芋,放入枸杞,加入盐糖料酒。重新盖上盖子,冒气后中小火1分钟左右即可。
出锅,撒点葱花。