生滚牛肉粥

生滚牛肉粥

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大米和糯米1:1的比例,小葱切碎。

生滚牛肉粥

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牛里脊肉切片,加盐,油,酱油腌制半小时。

生滚牛肉粥

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米入煲中加清水煮沸。

生滚牛肉粥

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大火煮沸转小火煮煮三十分钟。

生滚牛肉粥

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粥煮至粘稠。

生滚牛肉粥

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放入腌制好的牛里脊肉,用筷子打散,生滚几分钟肉变色即可。

生滚牛肉粥

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放入葱花,加盐提味。

生滚牛肉粥

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家常版生滚牛肉粥就来了。

生滚牛肉粥

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成品图。

生滚牛肉粥

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成品图。

牛里脊肉滑嫩,煮粥最棒了,腌制不可缺少哦!

来自 美食天下 米拉Miira 的作品

使用的厨具:瓦煲

所属分类: 粥