
今年端午来个冰凉爽口的西米水晶粽子吧~西米裹在粽叶里煮过后变得清香又Q弹,冰镇后浇点椰浆蘸着吃感觉不要太棒。
粽叶洗净,剪去两头,放入锅中沸水焯烫片刻,捞出放凉。
粽叶内侧刷一层熟躲昆言油备用,碗中加入西米粉200g、白砂糖25g、植物油15g、清水40ml,搅拌均匀揉成团。
将西米团分成均匀的小团,擀平,分别包入芒果馅、蜜枣馅、包关紫薯馅、捏成三角形。
放入粽叶中包好,锅沟篇中加水烧沸,放入包好西米粽、大火蒸约15分钟。
取出即可享用。

今年端午来个冰凉爽口的西米水晶粽子吧~西米裹在粽叶里煮过后变得清香又Q弹,冰镇后浇点椰浆蘸着吃感觉不要太棒。
粽叶洗净,剪去两头,放入锅中沸水焯烫片刻,捞出放凉。
粽叶内侧刷一层熟躲昆言油备用,碗中加入西米粉200g、白砂糖25g、植物油15g、清水40ml,搅拌均匀揉成团。
将西米团分成均匀的小团,擀平,分别包入芒果馅、蜜枣馅、包关紫薯馅、捏成三角形。
放入粽叶中包好,锅沟篇中加水烧沸,放入包好西米粽、大火蒸约15分钟。
取出即可享用。