
仔乌的蛋白质含量非常高,脂肪含量比较少,是理想补充营养又不易长胖的食物,此外还含有多种维生素和矿物质,能够润肺,退热消炎,具有滋阴的功效。做法也十分简单,不啰嗦看步骤~
仔乌剥除外衣,除墨去内脏,浸泡洗净。
按调料表配酱汁,切好姜葱备用。
焯水以保持仔乌鲜嫩口感,变色关火捞出。
放姜葱辣椒爆香。
倒入仔乌翻炒。
加入调好的酱汁继续翻炒。
闷煮片刻待汤汁吸收。
装盘完成啦~

仔乌的蛋白质含量非常高,脂肪含量比较少,是理想补充营养又不易长胖的食物,此外还含有多种维生素和矿物质,能够润肺,退热消炎,具有滋阴的功效。做法也十分简单,不啰嗦看步骤~
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按调料表配酱汁,切好姜葱备用。
焯水以保持仔乌鲜嫩口感,变色关火捞出。
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