透亮黑珍珠的做法

乌黑透露Q弹黑珍珠这样做更好吃哦！！！！

水煮沸，加入黑糖和黑巧克力熬煮

搅拌到全部融化

关火，先倒入100g 木薯粉，搅拌均匀

木薯粉要预多20g ，因为煮的时候水蒸发不一样。

揉成团，不粘手的面团即可

撒点干粉，揉成小圆

珍珠和水的比例至少是1:3。水沸腾后倒入珍珠，加盖中火煮20分钟。如果是电磁炉就1000w ，记得要时常搅拌，煮到无硬心就关火，盖盖焖10-15分钟

焖好后放冷水里面