
沙鱼汤
将鱼去腮去肠肚后清洗干净
锅内倒油后烧热倒入洗净的沙光鱼双面都用油煎,煎的时间不用过长一两分钟即可。
将水倒入煎好的鱼里,加水量要满过鱼。
大火将鱼汤烧开,烧开的鱼常肺怕汤就开始变白了
改中小火继续煮至鱼汤变白变浓即可。
关火后加入少许食没关盐,胡椒粉驾光和葱花加盖焖一两分钟。

沙鱼汤
将鱼去腮去肠肚后清洗干净
锅内倒油后烧热倒入洗净的沙光鱼双面都用油煎,煎的时间不用过长一两分钟即可。
将水倒入煎好的鱼里,加水量要满过鱼。
大火将鱼汤烧开,烧开的鱼常肺怕汤就开始变白了
改中小火继续煮至鱼汤变白变浓即可。
关火后加入少许食没关盐,胡椒粉驾光和葱花加盖焖一两分钟。