
今天教大家做一款美味的荠菜炒鸡蛋,属于一道快手菜。
清洗干净的荠菜焯水,焯过水的荠菜过凉备用。
过凉的荠菜挤干水份切末,香葱切末。
鸡蛋打入碗中。
切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中,茄裕特加入少许料酒捕三去腥、少许食盐,充分搅打均匀。
锅中烧随恩热油,倒入蛋液。
炒至蛋液定型即可关火盛出。

今天教大家做一款美味的荠菜炒鸡蛋,属于一道快手菜。
清洗干净的荠菜焯水,焯过水的荠菜过凉备用。
过凉的荠菜挤干水份切末,香葱切末。
鸡蛋打入碗中。
切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中,茄裕特加入少许料酒捕三去腥、少许食盐,充分搅打均匀。
锅中烧随恩热油,倒入蛋液。
炒至蛋液定型即可关火盛出。