
邻居家送了些羊排,今天做到红焖羊排,家常美味
将羊排洗干净,剁成块,姜洗净切片,大葱洗净切段
羊排放入锅中,加入水,再加点料酒,将羊排焯水
焯过水的羊排捞出
锅烧热,加入适量油,将羊排放入锅中煸炒
大葱和姜片下入锅中翻炒
加入少许酱油翻炒上色
继续小火翻炒入味
锅中加入适量水大火烧开,撒入适量盐翻炒均匀,盖上锅盖小火焖烧
锅中的汤汁不多时,大火翻炒几下收汁
装盘出锅

邻居家送了些羊排,今天做到红焖羊排,家常美味
将羊排洗干净,剁成块,姜洗净切片,大葱洗净切段
羊排放入锅中,加入水,再加点料酒,将羊排焯水
焯过水的羊排捞出
锅烧热,加入适量油,将羊排放入锅中煸炒
大葱和姜片下入锅中翻炒
加入少许酱油翻炒上色
继续小火翻炒入味
锅中加入适量水大火烧开,撒入适量盐翻炒均匀,盖上锅盖小火焖烧
锅中的汤汁不多时,大火翻炒几下收汁
装盘出锅