就该这样做自制红薯凉粉 时间：2026-08-06 09:47:00 浏览：984次 红薯粉1碗一碗红薯粉在5碗清水中浸泡半小时，这样从浸泡过的红薯粉中煮出来的冷粉看起来更润滑。再加入2碗清水，搅拌均匀备用锅里加1碗半清水，放半勺盐，开火60℃左右，也就是锅里开始有小泡泡，倒入搅拌均匀无颗粒的红薯糊。继续搅拌。刚刚开始的颜色是白色。完全凝固的红薯凉粉颜色比较深忍不住想吃了，又自制的辣椒油。放一点黄瓜丝，加一勺辣椒油，淋上一勺芝麻酱，蒜粒，盐，生抽，最喜欢的花生粒。有没有食欲？天热食欲不振，一碗凉粉下肚，解暑又耐饿。 标签：凉粉,红薯,自制
