
制作老汤豆腐干的步骤
在豆腐干上横竖划几道口子
把老汤放进锅里,再加入适量的清水
把老汤放进锅里,再加入适量的清水,再加入八角、花椒类的香料
再加点桔子皮类的香料
如果汤汁不够咸,再加一点盐
最后加一只辣椒
加入白干,用大火煮开后转小火煮十分钟,用大火煮沸后转小火煮十分钟,在汤汁里煮一个小时撒上香葱即可

制作老汤豆腐干的步骤
在豆腐干上横竖划几道口子
把老汤放进锅里,再加入适量的清水
把老汤放进锅里,再加入适量的清水,再加入八角、花椒类的香料
再加点桔子皮类的香料
如果汤汁不够咸,再加一点盐
最后加一只辣椒
加入白干,用大火煮开后转小火煮十分钟,用大火煮沸后转小火煮十分钟,在汤汁里煮一个小时撒上香葱即可