
如果厨房里只有土豆,没有其它食材怎么办,不怕,那就来个清炒土豆片吧!
准备好土豆,削皮洗净
将土豆对半切,然后斜着切成片状(大概2-3mm薄厚)
装起切好的土豆片过一下水(清除土豆残留的淀粉,防止粘锅)
打开煤气灶,下点油热下锅,倒入土豆片。
大火翻炒土豆片,也可以加点水进行催熟
翻炒大概3-4分钟左右,加盐,酱油,在翻炒一会就可以起锅了。

如果厨房里只有土豆,没有其它食材怎么办,不怕,那就来个清炒土豆片吧!
准备好土豆,削皮洗净
将土豆对半切,然后斜着切成片状(大概2-3mm薄厚)
装起切好的土豆片过一下水(清除土豆残留的淀粉,防止粘锅)
打开煤气灶,下点油热下锅,倒入土豆片。
大火翻炒土豆片,也可以加点水进行催熟
翻炒大概3-4分钟左右,加盐,酱油,在翻炒一会就可以起锅了。