
对于油糍,各地有不同的做法,现在为大家介绍的是是广东广宁做法
准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)
把白糖倒入糯米粉中
把糯米粉与白糖再加适量水混合
揉好的面团做成空心的圆球型
准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍
待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅

对于油糍,各地有不同的做法,现在为大家介绍的是是广东广宁做法
准备好糯米粉和白糖,重量比例大概是2 : 1(也可根据个人口味增减甜度)
把白糖倒入糯米粉中
把糯米粉与白糖再加适量水混合
揉好的面团做成空心的圆球型
准备一大锅油,烧到适宜温度,把油糍下锅,炸的途中要不停翻滚油糍
待油糍整个完全变金黄色后后可以起锅