
网红蛋糕肉松小贝,是一款最近很火的蛋糕。
将蛋清和蛋黄分离。
加入牛奶加入色拉油混合拌均匀,再筛入低粉切拌均匀。
打发蛋白,将三分之一的白糖先加入蛋清中,用电动打蛋器通电打发蛋白,发泡。
取三分之一的蛋白到蛋黄面糊中上下翻拌均匀。
铺有油纸的烤盘内,入烤箱上下火180度烤15分钟。
挤出圆饼形。
取出,拿一块烤好的小蛋糕,抹上沙拉酱,再盖上一层小蛋糕。
最后蘸上海苔肉松,用手稍微按压一下就可以了。

网红蛋糕肉松小贝,是一款最近很火的蛋糕。
将蛋清和蛋黄分离。
加入牛奶加入色拉油混合拌均匀,再筛入低粉切拌均匀。
打发蛋白,将三分之一的白糖先加入蛋清中,用电动打蛋器通电打发蛋白,发泡。
取三分之一的蛋白到蛋黄面糊中上下翻拌均匀。
铺有油纸的烤盘内,入烤箱上下火180度烤15分钟。
挤出圆饼形。
取出,拿一块烤好的小蛋糕,抹上沙拉酱,再盖上一层小蛋糕。
最后蘸上海苔肉松,用手稍微按压一下就可以了。