蒸蛋羹的做法 时间：2026-07-04 00:18:00 浏览：951次 蒸蛋羹滑嫩可口，老少皆宜，而且是婴幼儿最佳的辅食之一二只鸡蛋磕入碗中，同方向不停搅拌打成蛋液加入与蛋液等量的水，少许食盐（稍淡一点），搅拌均匀上锅蒸，用盘子将蛋羹盖起来，以防水蒸气滴入碗中使蛋羹形成蜂窝状水开后转中火蒸十五分钟作用（小编用的瓷碗导热不太好所以时间长了些），中间可揭盖查看，蛋液全部凝结即关火出锅，滴少许香油即可食用 标签：蛋羹
