
今天和大家分享一下拉瓜的做法,很适合老人和孩子吃,而且做法也简单,做出来的拉瓜甜中带咸,十分好吃。
拉瓜去皮、去籽洗净。
一般做三碗,需要两斤半的拉瓜。
拉瓜切片,准备葱、八角、花椒备用。
锅中放油,放入花椒和八角炸香。
然后放入葱炸香。
放入南瓜翻炒。
放入老抽翻炒。
放入水、盐开始炖。
注意少放水。
炖成糊状即可。
炖好后会有一些不是很碎的,这样的不要紧,也很软。
成品图。

今天和大家分享一下拉瓜的做法,很适合老人和孩子吃,而且做法也简单,做出来的拉瓜甜中带咸,十分好吃。
拉瓜去皮、去籽洗净。
一般做三碗,需要两斤半的拉瓜。
拉瓜切片,准备葱、八角、花椒备用。
锅中放油,放入花椒和八角炸香。
然后放入葱炸香。
放入南瓜翻炒。
放入老抽翻炒。
放入水、盐开始炖。
注意少放水。
炖成糊状即可。
炖好后会有一些不是很碎的,这样的不要紧,也很软。
成品图。