多宝鱼怎么做

多宝鱼怎么做

“多宝鱼肉质丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋润皮肤和美容的作用,且能补肾健脑,助阳提神;经常食用,可以滋补健身,提高人的抗病能力。”

多宝鱼去除内脏洗净。

再鱼身上划上几刀。

蒜苗切段,姜切片,蒜切片。

热锅下油,放入多宝鱼。

两面都煎一下。

倒入白酒烹香。

再倒入醋,酱油,姜,蒜炒香。

加入清水大火烧开。

盖盖转小火烧5分钟,中火2分钟。

加入蒜苗。

盖盖焖10秒钟,关火。