家常菜——老北京糊塌子 时间：2026-06-16 02:31:00 浏览：936次 老北京糊塌子金黄鲜香，风味独特，老少皆宜。西葫芦一个清洗干净。西葫芦不用去皮，用擦子擦成细丝，放入碗中备用。放入3克食盐。打入一个鸡蛋。加入适量面粉。加入适量清水，搅拌均匀。平底锅放少许底油，油热后倒入面糊，摊平，小火煎制。待两面金黄后即可出锅，就可以享用老北京糊塌子啦。 标签：糊塌子,家常菜,北京
