木瓜奶冻的做法

木瓜奶冻的做法

木瓜x牛奶的组合,做成点心也不错,将橘白分层切成富士山般的可爱模样,卖相很好,吃起来也很美味~♥(32片,1片约15大卡)。

取出木瓜,去皮后对半切开,挖掉囊籽备用。

将细砂糖与吉利T粉倒入盆中,混拌均匀。

倒入牛奶,搅拌至细砂糖与吉利T粉溶解后,以中小火煮滚(边煮需边搅拌)。

将木瓜平放在平盘上,在凹槽中倒入奶冻液,等稍微冷却凝固后,移入冷藏约半小时定型。

取出定型的木瓜奶东,先从中横切开来,再切成小片即成小山状。

侧面图也很可爱喔!

1.取出木瓜,去皮后对半切开,挖掉囊籽备用。

2.将细砂糖与吉利T粉倒入盆中,混拌均匀。

3.倒入牛奶,搅拌至细砂糖与吉利T粉溶解后,以中小火煮滚。

4.将木瓜平放在平盘上,在凹槽中倒入奶冻液,等稍微冷却凝固后,移入冷藏约半小时定型。

5.取出定型的木瓜奶东,先从中横切开来,再切成小片即成小山状。