我家爱吃面食，馒头花卷包子总是不断，自打上次做了一次烤的花纹发面饼，我发现烤出来的面食也非常不错。我打算以后将馒头饼子包子的都烤着吃试试看，今天看到冰箱还有我自制的红豆馅儿，于是烤了一锅红豆馅儿的饼子，效果真好呀，软软的甜甜的，尤其外面的芝麻仁嚼到一口那叫香，太好吃了。以前买的烧饼到家以后那芝麻都皮了不够香了，这回好了，自己在家烤着吃，现吃现烤，芝麻脆脆的，真棒。
将酵母和面粉称好放在厨师机内胆里
然后用190克清水和10克橄榄油混合好的岔盆雁液体将面粉和成面团盖上湿布发酵
自制的红豆馅儿提前从冰箱拿出来回温，然后分成7个球球
面发好以后倒在案板上揉强兼圆排气
分成七个一样大小的剂子
用擀面棍擀成四周薄中间厚的饼皮，将红豆馅儿球球放在面皮上
像包包子一样将豆馅儿包在饼皮里
褶子冲下按扁，上面用羊毛刷子刷上蜂蜜水
然后将有水的一面沾上芝麻栗蕉仁（芝麻仁就是脱皮的芝麻）
摆放在烤盘里
放入200度预热好的烤箱内烤制30分钟
稍微晾凉开吃
红豆馅儿饼子烤之前一定在上面扎几个洞，不然膨胀以后容易爆裂。
