
最近大火的向往的生活,每次看到黄磊老师做饭,都要馋的流口水,今天就来复刻一道黄磊同款羊肉烩菜。
准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。
羊肉冷水下锅,水开后焯烫2分钟,捞出冲洗干净。
锅中倒入食用油,放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。
放入羊肉翻炒至变色。
加入土豆块、胡萝卜块翻炒。
加入老抽、蚝油翻炒。
炒好的菜倒入电炖锅中,加入适量开水,撒适量盐调味。
电炖锅选择炖菜模式,程序结束后就开始享受美味啦。
羊肉烩菜成品图

最近大火的向往的生活,每次看到黄磊老师做饭,都要馋的流口水,今天就来复刻一道黄磊同款羊肉烩菜。
准备食材、羊肉切小块、土豆、胡萝卜切大块。
羊肉冷水下锅,水开后焯烫2分钟,捞出冲洗干净。
锅中倒入食用油,放入葱姜蒜、洋葱、干辣椒、桂皮、八角、香叶翻炒出香味。
放入羊肉翻炒至变色。
加入土豆块、胡萝卜块翻炒。
加入老抽、蚝油翻炒。
炒好的菜倒入电炖锅中,加入适量开水,撒适量盐调味。
电炖锅选择炖菜模式,程序结束后就开始享受美味啦。
羊肉烩菜成品图