水煮大花蚬**海鲜下酒菜 时间：2026-06-04 06:39:00 浏览：934次 花蚬是一种肉味鲜美，营养价值高的海鲜。具有通乳、明目的功效，还可以利尿和排湿毒。是日常海鲜里比较常见的品种。生姜半块，切成厚片备用。大葱切长段。鲜味酱油和姜汁、芥末调成蘸料。清水滴几滴麻油，把蚬子放油水里泡一会，吐砂子。（泡一小时左右就行，吐的很干净了）锅烧水，放葱姜、料酒，水开后下花蚬。盖盖，大火煮15分钟关火。（个头小的煮12分钟就可以了）捞出盛盘，吃时去壳蘸料碟食用。 标签：大花,下酒菜,水煮
