
今天我们要来介绍下一个做菜的小技巧---肉臊子的做法。
现将猪肉剁成肉馅。
加入少许花生油拌匀。
炒锅烧热,加入菜籽油,油温升高后,放入姜爆香。
先放点盐,再将葱花碎放入锅中煸香。
再将剁碎的肉沫放入锅中。
翻炒断生后再放入少许酱油。
继续翻炒至肉沫熟透后起锅。
肉臊子的做法就介绍完了。

今天我们要来介绍下一个做菜的小技巧---肉臊子的做法。
现将猪肉剁成肉馅。
加入少许花生油拌匀。
炒锅烧热,加入菜籽油,油温升高后,放入姜爆香。
先放点盐,再将葱花碎放入锅中煸香。
再将剁碎的肉沫放入锅中。
翻炒断生后再放入少许酱油。
继续翻炒至肉沫熟透后起锅。
肉臊子的做法就介绍完了。