
很多人都喜欢吃炒羊肾,现在让我来教你如何炒羊腰子。
将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;
羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
热锅凉油,将大蒜,先爆香。
再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。
出锅装盘即可。

很多人都喜欢吃炒羊肾,现在让我来教你如何炒羊腰子。
将羊肾先剖成两半,去膜皮,切成片,漂洗净,切成小块;
羊肾用盐、黄酒、拌匀后将羊肾片腌渍片刻。备用。
热锅凉油,将大蒜,先爆香。
再把腌制处理好的羊腰子,倒入快速翻炒。
再把洋葱,辣椒,胡萝卜丁,倒入,翻炒,炒些蚝油,少许白糖,盐,翻炒一下。
出锅装盘即可。