
自制奶酪的做法
准备好无油无水洁净的制奶酪的工具:盆、过滤网和纱布。
过滤网放在盆上,纱布放在过滤网上面,将酸奶倒在纱布上。
蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,约过滤10小时左右。
10小时后就成这个样子了。
还需继续过滤,用纱布包上。
上面压一重物。
蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,继续过滤12小时。
做好的奶酪味道与市售的奶油奶酪差不多,只是感觉有点面

自制奶酪的做法
准备好无油无水洁净的制奶酪的工具:盆、过滤网和纱布。
过滤网放在盆上,纱布放在过滤网上面,将酸奶倒在纱布上。
蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,约过滤10小时左右。
10小时后就成这个样子了。
还需继续过滤,用纱布包上。
上面压一重物。
蒙上保鲜膜,盖上盖子,放倒冰箱冷藏室,继续过滤12小时。
做好的奶酪味道与市售的奶油奶酪差不多,只是感觉有点面