
酱牛肉,好吃不好做,今天我详细的把制作过程告诉大家。
大块牛肉,备好料盒,装入花椒,切好葱段、姜片、大蒜
洗净后,凉水下锅。水不要过多。一会还要加的,注意。
另锅炒酱,把酱,用酱油调稀,多放酱油。锅里油热后,把辣椒炒熟,倒入大酱
开锅后,家去适量清水煮开。
把煮好的大酱,倒入肉锅。放各种调料,料酒、白糖,然后小火闷煮5小时左右。
煮到筷子可以轻易插入,就熟了。
捞出一块看看,不错。一刀下去,就闻到特别香的味道了。

酱牛肉,好吃不好做,今天我详细的把制作过程告诉大家。
大块牛肉,备好料盒,装入花椒,切好葱段、姜片、大蒜
洗净后,凉水下锅。水不要过多。一会还要加的,注意。
另锅炒酱,把酱,用酱油调稀,多放酱油。锅里油热后,把辣椒炒熟,倒入大酱
开锅后,家去适量清水煮开。
把煮好的大酱,倒入肉锅。放各种调料,料酒、白糖,然后小火闷煮5小时左右。
煮到筷子可以轻易插入,就熟了。
捞出一块看看,不错。一刀下去,就闻到特别香的味道了。