
豆腐和白菜是常见的搭配,加上猪血,如果再加上点骨头汤会更好吃。下面就看看具体的做法吧。
白菜洗净,切片备用。猪血切段备用。
豆腐切块后,用清水轻轻冲洗两遍后浸泡一会儿。去掉卤子味儿会好吃。
葱段热油下锅爆香。
加入白菜继续翻炒,炒至白菜变软。
加入适量清水,大酱,五香粉和食盐。
加入豆腐,大火烧开,转中小火炖。
炖至汤汁快收干时,加入切好的猪血,稍微热一下就停火,盛盘。

豆腐和白菜是常见的搭配,加上猪血,如果再加上点骨头汤会更好吃。下面就看看具体的做法吧。
白菜洗净,切片备用。猪血切段备用。
豆腐切块后,用清水轻轻冲洗两遍后浸泡一会儿。去掉卤子味儿会好吃。
葱段热油下锅爆香。
加入白菜继续翻炒,炒至白菜变软。
加入适量清水,大酱,五香粉和食盐。
加入豆腐,大火烧开,转中小火炖。
炖至汤汁快收干时,加入切好的猪血,稍微热一下就停火,盛盘。