《大数据采集与处理》是张雪萍主编于2021年由电子工业出版社出版的学术著作，ISBN为978-7-121-42011-5，属于大数据及人工智能产教融合系列丛书 。作者张雪萍为博士、教授、教育部新世纪优秀人才，其研究领域包括大数据与人工智能 。
全书共12章，内容围绕数据采集、预处理、存储计算与安全四大技术体系展开，涵盖大数据采集方法、常用采集工具及平台、网络爬虫、日志采集、ETL工具，以及HDFS、HBase、Alluxio、ElasticSearch等存储架构，Redis、Cassandra、MongoDB、Neo4j等NoSQL数据库，MapReduce、Hive、Spark、Storm、Flink等计算框架，并涉及大数据安全的技术挑战与关键技术。本书结合大数据应用的行业背景，介绍了电商、煤炭、教育、医疗、电信、交通等行业的相关实践，最后以某电商网站数据分析为背景，介绍了一个数据采集、清洗、处理的离线数据分析案例 。书中的内容涵盖大数据技术的理论与实践应用 。
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